Herkese merhaba.
Bu yazımda sizlere güzel ülkemizin İç Anadolu bölgesinde yer alan 38 plakasıyla, Pastırmanın ana vatanı kabul edilen ve dışarıdan bilinmezlerle dolu Kayseri şehrini bir Ankaralı gözünde anlatacağım. Şimdiden hepinize keyifli okumalar dilerim.
Her şey üniversite tercih sonuçlarının belli olmasıyla ve benim sadece belli başlı birkaç düşünceye sahip olduğum, hayatımda hiç gitmediğim bir yer olan Kayseri'de üniversite kazanmamla başladı. Açıkçası o zamana kadar Kayseri hakkında düşüncelerim; tüm şehrin pastırma koktuğu, insanlarının 7/24 pastırma yediği veya yemeklere kattığı ne olursa olsun, cimri insanların kol gezdiği, okulda ders işlerken pencereden dışarı baktığımda inek ve koyun sürülerinin geçeceği bir şehir olduğu yönündeydi. Elbette ki bu tarz düşünceler daha görmediğim halde bu şehirden soğutucu cinsten düşüncelerdi. Lakin madalyonun diğer tarafı pek de öyle değildi. Evet yoğun bir pastırma ticaretinin olduğunu ve oldukça sevildiğini gördüm. Mantı da keza aynı şekilde, insanlarını veya esnaflarını gördüğüm kadarıyla da insanı koparma peşinde de değiller ve üniversitenin içinden geçen koyun ve inek sürüleri de yok.
Gayet mütevazı, sakin, sıcakkanlı insanların olduğu güzel bir şehir. Benim gibi büyük şehirden gelen insanlar için başlarda biraz sıkıcı gelebilir, çünkü yapılacak veya gidilecek çok fazla yer yok. Ancak sonrasında yavaş yavaş şehrin akışına sizde uymaya başlıyorsunuz. Kayseri de önemli yer olan Cumhuriyet Meydanına değinmek istiyorum. Orası şehrin göbeğidir gözünüze ilk olarak göze çarpan şeyler heybetiyle Atatürk Anıtı ve saat kulesi olacaktır. Kayserililerin kış ayında vazgeçilmez bir uğraşı da Erciyes'e çıkmaktır, O soğuk havaların başladığı ilk zamanlarda yani kış geldiğinde "Erciyes’te bir sucuk ekmeğimiz yok mu?" tarzı cümleleri sıklıkla duymanız olasıdır. Henüz gitme fırsatım olmadı ancak Türkiye’nin dağcılık ve kayak sporları açısından güzide yerlerinden birisiymiş Erciyes Dağı. Ayrıca ülkemizin en sevilen aktivitelerinden birisi olan mangalcılık işi içinde çok güzel doğal alanlara sahipmiş. Bunların yanı sıra şehirde yoğun bir tramvay kullanımı söz konusu gerçekten. Bu güzel ulaşım aracının en kısa zamanda şehrimde de olmasını isterim.
Her şey üniversite tercih sonuçlarının belli olmasıyla ve benim sadece belli başlı birkaç düşünceye sahip olduğum, hayatımda hiç gitmediğim bir yer olan Kayseri'de üniversite kazanmamla başladı. Açıkçası o zamana kadar Kayseri hakkında düşüncelerim; tüm şehrin pastırma koktuğu, insanlarının 7/24 pastırma yediği veya yemeklere kattığı ne olursa olsun, cimri insanların kol gezdiği, okulda ders işlerken pencereden dışarı baktığımda inek ve koyun sürülerinin geçeceği bir şehir olduğu yönündeydi. Elbette ki bu tarz düşünceler daha görmediğim halde bu şehirden soğutucu cinsten düşüncelerdi. Lakin madalyonun diğer tarafı pek de öyle değildi. Evet yoğun bir pastırma ticaretinin olduğunu ve oldukça sevildiğini gördüm. Mantı da keza aynı şekilde, insanlarını veya esnaflarını gördüğüm kadarıyla da insanı koparma peşinde de değiller ve üniversitenin içinden geçen koyun ve inek sürüleri de yok.
Gayet mütevazı, sakin, sıcakkanlı insanların olduğu güzel bir şehir. Benim gibi büyük şehirden gelen insanlar için başlarda biraz sıkıcı gelebilir, çünkü yapılacak veya gidilecek çok fazla yer yok. Ancak sonrasında yavaş yavaş şehrin akışına sizde uymaya başlıyorsunuz. Kayseri de önemli yer olan Cumhuriyet Meydanına değinmek istiyorum. Orası şehrin göbeğidir gözünüze ilk olarak göze çarpan şeyler heybetiyle Atatürk Anıtı ve saat kulesi olacaktır. Kayserililerin kış ayında vazgeçilmez bir uğraşı da Erciyes'e çıkmaktır, O soğuk havaların başladığı ilk zamanlarda yani kış geldiğinde "Erciyes’te bir sucuk ekmeğimiz yok mu?" tarzı cümleleri sıklıkla duymanız olasıdır. Henüz gitme fırsatım olmadı ancak Türkiye’nin dağcılık ve kayak sporları açısından güzide yerlerinden birisiymiş Erciyes Dağı. Ayrıca ülkemizin en sevilen aktivitelerinden birisi olan mangalcılık işi içinde çok güzel doğal alanlara sahipmiş. Bunların yanı sıra şehirde yoğun bir tramvay kullanımı söz konusu gerçekten. Bu güzel ulaşım aracının en kısa zamanda şehrimde de olmasını isterim.
Ek olarak mantı dışında Kayserililerin çok sevdiği bir hamur işi olan Şebit'i mutlaka denemenizi öneririm :)
Kısacası Kayseri içine girmeden anlayamayacağınız
bir şehir ve bu şehrin size katacağı birçok şey olduğu düşüncesindeyim. Kesinlikle gidilip
görülmeli, Yukarıda belirttiğim yemeklerin tadına mutlaka bakılmalı, Şehrin tarihi
dokusu gezilip görülmeli, İnsanların içtenliğini hissedilmeli.
Bizleri aşağıdaki hesaplardan takip edebilir, aklınıza takılan merak ettiğiniz soruları yönlendirebilirsiniz. Başka bir yazıda görüşmek dileğiyle.
Esen kalın...
www.instagram.com/erutopiaa
www.youtube.com/channel/UCvVx-e6GLdn5N4Go4T9NR4g
Yorumlar
Yorum Gönder